Farmhouse Opéra

Nous avons habillé les Galeries Lafayette Haussmann d’une toiture végétale qui accueille plus de 150 variétés de plantes comestibles. Sur cet écrin de plus de 1200 m² de surface poussent plus de 18 000 plantes, comprenant fraises, framboises, fleurs comestibles, plantes aromatiques, choux,…

Véritable potager suspendu, notre ferme reconstitue un écosystème entier sur le toit du grand magasin et contribue à réintroduire l’agriculture au cœur de la ville. Elle fait par ailleurs le bonheur des chefs restaurateurs qui cueillent le matin, les ingrédients secrets de leurs assiettes du midi.

visite (english) : sur inscription préalable ici

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Détails :

  • date d'installation : 2015
  • superficie : 1200 m² cultivés, 500 m² au sol
  • visite : sur inscription préalable
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